"L'entrepreneuriat demande du courage, de la persévérance et une vision claire de ce que

vous voulez atteindre comme objectif".

Ces mots nous ont été confiés par Hadassa ELONGA, jeune femme qui a pris son courage

à deux mains pour se lancer dans la vente du piment, en créant sa propre marque.

Voici l'entretien que nous avons eu avec elle.

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Pouvez-vous nous dire brièvement qui est Hadassa ELONGA ?

Hadassa ELONGA, HD La Grande ou Ya H pour les proches, est la Fondatrice et

Promotrice de la marque "Piment la Grande". Je suis une entrepreneure passionnée par

l'agroalimentaire et la transformation locale. J'ai un parcours scolaire de D6 (équivalent du

baccalauréat, NDLR), complété par plusieurs formations en gestion et entrepreneuriat, ce

qui m'a permis de développer mes compétences pratiques dans le business. Aujourd'hui, je

suis la responsable stratégique et commerciale de ma marque.

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D'où est venue l'idée de vous lancer dans ce business ?

Tout est parti d'un constat simple : le piment fait partie intégrante de notre cuisine. Mais il est

souvent mal conservé ou vendu dans les conditions peu recommandable.

J'ai voulu proposer un piment bien préparé, bien emballé, durable et accessible à tous.

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Comment avez-vous trouvé la formule pour conserver ce produit facilement périssable ?

J'utilise des techniques d’hygiène strictes, un bon dosage des ingrédients naturels de

conservation, un emballage hermétique et un contrôle de l’humidité pour garantir une

meilleure durée de conservation.

Pour la version en poudre, le séchage est fait avec soin pour éviter toute détérioration.

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Comment vous faites pour procurer les produits ?

Pour l’instant, je m’approvisionne dans les grands marchés en sélectionnant soigneusement

mes fournisseurs.

Plus tard, je prévois de développer mes propres plantations afin de maîtriser totalement la

production et de garantir une qualité constante.

C’est un projet sur lequel je travaille déjà activement.

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Qui ont été vos premiers clients et comment êtes-vous entrer en contact avec eux ?

Les premiers clients ont été des proches et des connaissances qui ont cru au projet.

Ensuite, grâce à la traditionnelle méthode de bouche-à-oreille et aux réseaux sociaux, la

clientèle a progressivement augmenté.

Je vends principalement via les réseaux sociaux et sur commande directe. Selon la

demande, je fais aussi des livraisons ciblées.

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Les commandes sont locales ou internationales ?

Pour le moment, la majorité des commandes sont locales.

Mais l’ambition est d’étendre progressivement à l’international.

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Comment voyez-vous votre business d'ici 5 ans ?

Dans cinq ans, je vois "Piment La Grande" comme une marque reconnue, structurée,

présente dans plusieurs points de vente et pourquoi pas exportée au-delà de nos frontières.

Mais pour ça, j'ai besoin de partenaires fiables, ici au pays mais surtout à l'extérieur.

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Un mot d'encouragement à ceux qui commence à entreprendre comme vous ?

Je veux les encourager à croire en eux-mêmes et à prendre les risques nécessaires. J'ai

toujours dit que l’entrepreneuriat demande du courage, de la persévérance et une vision

claire de ce que vous voulez atteindre comme objectif.

Rien n’est petit quand on commence avec détermination.

Comment entrer en contact avec vous pour les commandes et éventuellement les

partenariats ?

Je suis joignable via mes comptes réseaux sociaux : HD La Grande ou par téléphone au

numéro +243 89 430 98 99.

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Marcel Kilombo